Новые масштабы для потребления кофе
Кстати «Кофе и экология» Значение, которое раньше имели пряности, сегодня имеет кофе. Он считается одним из важнейших товаров. Каждый год собирается урожай в 150 миллионов мешков сырого кофе, большая часть которого экспортируется. 70 % кофе попадает в страны потребители, такие как Германия.
Долгое время изменение образа мыслей в отрасли было невозможно себе представить. Тем не менее, векторы общественного развития привели к повышению роли бережного отношения. Прежде всего, в области потребления. Соответственно, многие звенья цепочки создания стоимости кофе в настоящее время также преследуют социальные и экологические цели.